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ネロ ダーヴォラ レッドテイル ヴィンヤード 2018
岩の混じるローム土壌のレッドテイルヴィンヤード。3.62エーカーの区画のブドウ畑は開けており、樹冠は小さく整えられています。それにより日光はフィルターを通されたようになり、均一に果実は熟されます。
自然に発生するアロマとフレーバーを活かすよう、なるべく手をかけないアプローチを選択し、発酵が完了すると、ワインはニュートラルな樽に移されますが、オークの香りをつけすぎず、果実の繊細なフレーバーを発展させることを目指しています。ラズベリーとスパイスの明るいアロマで始まり、さらにダークフルーツの香りが口中に広がり、フィニッシュまで続きます。繊細なタンニンと果実のフレーバーで、様々な料理と相性の良いワインです。
90ポイント獲得-Wine Enthusiast
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在庫あり
ラング・ツインズ・シングルヴィンヤードは、それぞれのブドウ畑の特性と表現を反映してつくられたブランドです。土地を尊重し、自然とのつながりがワインに基盤と個性を与えています。責任ある農業慣行と相まって、独特の土壌と気候が、カリフォルニア州ローダイにある世代を超えた農場の各ヴィンテージの特徴を際立たせています。 生まれ育った土地へ敬意を払い、それを次世代に残すため、ワイナリーの愛情が1本1本のワインに込められています。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ワイナリー | ラング・ツインズ - シングルヴィンヤード |
| ボトルサイズ | 750ml |
| アルコール度数 | 14.0% |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン主体 |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 栓 | コルク |
| ボディ | フルボティ |
| 栽培/醸造方法 | ニュートラルなフレンチ・アメリカンオーク樽で1 2ヵ月熟成 |
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