シャトー・ド・リュサック 2009　6Liter

2009年のボルドーの赤ワインは、10年に一度、100年に一度のヴィンテージとも言われています。成熟期はまさに理想的な条件に恵まれました。夏の温暖な日中の気候と涼しげな夜間が、驚くほどに完熟しながらも、豊富な酸味を蓄えたブドウの結実をもたらしました。 平均樹齢35年。石灰質、粘土質、ローム質の土壌。選果は、機械と手作業の二回。温度管理の下、1週間にわたってステンレスタンクで発酵。澱とともに熟成。 優美で快活な赤の色調。完熟した果実味にスパイスのアロマを湛え、口に含むと、濃密、柔らかなタンニン。果実味は層をなし、エレガントなミネラル感によって全体が見事にまとめ上げられている。